魏店镇大湾村高山苹果

甘肃省天水市秦安县魏店乡大湾村是魏店镇一个行政村，紧挨侯坪村、伏峡村,英才辈出,茂林成荫,物华天宝,广聚人气，民风淳朴,气候宜人,水美,气候温和。大湾村海拨、气温和降雨量均适合发展苹果，属于苹果优生区。主导产业和特色产业为苹果、花椒，其中苹果2500亩、花椒300亩，目前长势良好，收益可观。大湾村苹果栽植起步于上世纪80年代，主要品种有水晶富士、美国蛇果，套袋黄元帅等，由于当地地理特殊，阳光充足所生产的水果的具有外形端正高桩、整齐均匀，果面细腻、光洁度高、果点小，果皮薄，肉质细脆，汁液多，果核小的品质特色，适宜各类人群食用，深受广大消费者的青睐，一般远销国外市场。

大湾村苹果的生长环境纯净无污染，成熟后的苹果味道甘甜，口感脆嫩，营养价值更高，苹果不但口感好，保健功效也很出色，人们食用它对身体有诸多好处。

1、提高记忆力

人们多吃苹果不但能吸收丰富营养，还能提高记忆力，因为山苹果中含有丰富微量元素锌和磷，还含有一些维生素，这些物质在被人体吸收后能营养脑神经，并能促进脑部发育，而且能加快脑细胞再生和繁殖，它们能让人类记忆力明显提高，也能增强人类大脑功能。

2、提高身体抗病能力

生活中有些人免疫力低下，在流行疾病高发时，他们总会被病毒感染，而在日常生活中让他们多吃一些苹果，就能吸收丰富果酸和植物蛋白，还能吸收一些核酸和维生素与矿物质，这些物质在就是他们身体后能促进免疫球蛋白合成，能让他们身体的抗病能力明显提高。

3、预防肥胖

人们多吃一些高山苹果还能预防肥胖发生，因为高山苹果虽然营养丰富，但热量和脂肪的含量却特别少，它还含有一些水溶性纤维，在进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，也能促进人体代谢，经常吃高山苹果能让体重减轻，也能预防肥胖症状出现。

4、提高心脏功能

高山苹果中还含有丰富内黄酮和微量元素钾以及维生素e等多种对身体有益的营养，这些物质不但能维持人体正常代谢，它们还能提高人类心脏功能，能防止心脏功能减退和心梗等多种疾病发生。

通过对大湾村高山苹果功效与作用的了解，大家可以发现大湾村高山苹果虽然也是苹果，但它的营养价值与保健功效比一般苹果更加出色，在市场更加具有竞争力。

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一直以来，大湾村把发展以优质高山苹果为主的果品产业作为打赢产业扶贫攻坚战的重要抓手，坚持不懈做大规模、做优品质、做强品牌，生产出了一批优质绿色产品，带动了全市果品产业高质量发展、果品产业呈现出发展规模不断扩大、质量效益持续提高、品牌效应日益增强的良好发展态势。

2021年大湾村通过苹果提质增效项目，对1511亩果园进行了升级改造，先后安装防霜机5台，投入生物有机肥143545千克，粘虫板75000片，园艺地布503163平方米，捕诱器7500个，防雹网133340平方米，杀虫灯75台。这一措施，在原先的种植条件基础上，为大湾村做优品质、做强品牌增加了一份信心和保障。

大湾村作为优质高山苹果生产基地，在苹果种植技术方面，紧跟时代步伐，在保留传统种植技术的同时不断探索学习，融入新技术，主要从以下几个方面。一是大胆创新，推广高接换优，改造老果园。二是打破传统观念，在浅山区推
广苹果矮化密植建园。虽然群众暂时接受度不高，但是，此举能够及时迅速的使困难群众，在短时期内，提质增效。取得直接的经济效益，对于急需增加收入的农户相当有意义。三是提倡”一增两减”，即增加有机肥，诸如农家肥，菌肥。减少工业化学肥料。这对改良土壤，增加土壤肥力的可持续性利用提供了保障，很有科技感。四是倡导果园四季修剪，改变传统的冬季修剪为四季修剪。五是总结“一平”、“二快”、“三齐”、“四紧”的苹果树嫁接技术，并在当地广泛推广实施，由于这样的嫁接技术，成活率高，发新枝快，深受群众喜爱、欢迎并接受。六是成功举办了三次果树修剪及管理培训会，组织本村“种植能手”多次参加省、市、县、乡举行举办的果树栽培及修剪以及果品品鉴活动，增加了专业知识，提升了专业技能，开拓了视野，2019年，本村“种植能手”李岁祥同志种植的花牛苹果在“天水市花牛苹果大奖赛”上斩获银奖使得打开了大湾村高山苹果的知名度，果品品质得到了进一步提升。